林源泉中醫診所

咳不停！中醫教您〝冰糖燉梨〞和〝按壓穴位〞可有效舒緩

自律神經失調不煩惱，中醫也能治療

丹參護心、養肝、降三高…中醫告訴你意想不到的好處! 

 1.丹參有何好處？適合什麼體質？

鱸魚有什麼營養價值？屬性為何？吃鱸魚補肝腎、益脾胃，中醫怎麼看？怎樣的人群不適合服用？

   很多醫院旁邊總是會開著一間專賣鱸魚湯的店，如果有人開刀，一定聽婆婆媽媽說過幫病人帶鍋鱸魚湯，傷口才會快速癒合，體力迅速恢復，鱸魚富含蛋白質，加上魚皮裡的膠質，是非常好的營養補充品，重病過後的病人通常較沒胃口，不能過於油膩，食物以清淡為主，魚湯絕對是首選，可以吃到肉的口感也可以喝到湯的滋補。魚肉少油清淡，肉質纖維比其他動物細密且較短，好吸收、易消化更適合大病初癒的朋友服用，有些病人因為體虛、食欲差，往往只喝湯不吃魚，以為魚肉精華早已溶入湯裡。這觀念可說大錯特錯！燉煮後，部分胺基酸可能溶在湯裡，但相當有限，不吃魚肉，根本無法補充蛋白質，也有點浪費。

中藥藥粉與水煎藥的差異

肥美秋蟹 這樣吃更加分

秋風起，菊香蟹肥，每年的九、十月份正是吃螃蟹的好時節。螃蟹中含有豐富的蛋白質和礦物質，可充分滿足孕婦和胎兒的營養需要。然而螃蟹性寒，過敏體質的孕婦吃後可能會出現嘔吐、腹瀉等癥狀、中醫認為懷孕是集男女氣血之精華，不適合吃太多活血動血的食物，否則會動胎氣。而螃蟹有活血化瘀的功效，會使胎氣不安。故建議孕婦在懷孕和乳母期選擇新鮮的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋，中和螃蟹的寒性，而紫蘇葉在中醫調理方面是很好的安胎藥，也可以去胎毒，可降低腸胃不適或是拉肚子的機率，紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用，本草綱目裡面也說紫蘇葉可以解魚蟹毒，常見於日本料理店。中醫認為跌打損傷、骨折瘀腫之人適宜食用螃蟹，螃蟹的鰓含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。但是本身腸胃虛寒，或是有痛風的孕婦，要小心螃蟹會讓尿酸升高；皮膚容易過敏、有支氣管疾病或是免疫系統問題的人，也要小心適量為宜。